■プリップリ☆エビ豚カツ

えびはなんでもいいと思いますが、むきえびがお値打ちです♪豚肉を入れることで味にコクが加わるし歯ごたえもいいし風味も最高です。さらに価格もまたお値打ちになります♪

■中華風油味噌

＊ニンニクは焦付きやすいので、火力に注意して下さい。

■ハムサラダ春巻き

さっとできるのに、美味しい春巻きです。柚子胡椒の代わりにカレーパウダーを小さじ1混ぜると印度のサモサ風になります。

■ハムとりんごの前菜

クラッカーにのせて食べても美味しいです。

■食感最高☆ラーメン唐揚げ

カップ麺は今回「とんこつ味」の安価なものを使用しました。他の味でも良いと思いますが、とんこつだしとお肉の相性が良かったので是非お勧めです。

■【和洋折衷チキンロール】

冷めても美味しいので数本焼いてタレと分けて保存しておきます。食べる度に切り分け電子レンジなどで温め、タレをかけても美味しいですよ♪お正月、重箱に入れても綺麗ですよ♪

■赤【砂肝ときゅうりのナムル】

コリコリ♪砂肝も胡瓜のとても食感の楽しめる物ですよ♪
甘い・辛い・すっぱい。で
楽しい食感感じてみてね♪
あ!っと言う間にすぐ出来る♪

■【赤い鶏さん】ランチにも♪

作りたて、アチチもすっごく美味しいよ♪
冷めても美味しいのであくるひはお弁当にね♪

■1度に3度香ばしい【砂肝と白葱の塩麹焼】

それぞれに 別個で食べて旨い。
ケド一緒に食べるとこれ又格別に旨い。
是非とも 2つに分けて焼いてみてね。

■シャキシャキ蓮根の幸せミートローフ

材料を切って全てあわせて型に入れ焼くだけ♪手順に慣れれば驚くほど簡単ですよ☆蓮根がこれほど美味しく感じることがあまりないくらい美味しいです。歯ごたえも楽しめます。

■鳥胸肉の香草パン粉焼き～マスタード風味～

皮を取ることで鳥むねのカロリーは半分になりヘルシーに!
焼いてる途中で焦げそうになったらアルミホイルをかけてくださいね!

■ピリッと和風トッポキ

＊柚子胡椒を多く入れるとピリ辛さが増すので、好みで調整して下さい

■サイコロ豚の万能ねぎ味噌焼き♪

余ったねぎ味噌はどんなお料理にも合うので、万能ねぎ味噌として大目に作っています♪

■豚肉のあったかジンジャーミルク煮

生姜を入れることで、体の芯からあたたまれるスープに♪豚肉の片栗粉が味をしっかり含んでくれ、またジューシーな柔らかお肉になります。さらにイイとろみを自然とスープにつけてくれ、ホッとできるあったかスープにもなり、朝昼晩いつでも食べやすいスープになっておりオススメです。

■鶏ササミの簡単ヘルシー巻

最後にカットするときは少し冷めたほうが切りやすいかもしれません。切るときに包丁の刃をススッと切り込むと身が壊れにくくきれいに切れます。力を入れ過ぎないでください。
お好みでタレにゴマを混ぜると風味が増します。

■黒ゴマまぶし!和風唐揚げ

パサパサしがちな鶏胸肉でも充分ジューシー!
オーブンで調理するのでヘルシーな1品です。
鶏肉は下味に漬けて、良く味を染み込ませる事がコツです。

■渦巻き肉餃子

お好みで、酢醤油と辛子を添えてください。

■わさび風味のチキングリル

わさびが多く感じるかもしれませんが、加熱すると辛さが飛んで風味が残るので下味のわさびは必須。辛さの加減は、仕上げに塗るわさびの量で調整してください。

■手羽の旨辛ケイジャン風

チリペッパーの代わりにカイエンペッパーでも。パプリカは色付けの為なので、無くてもOK。

■たこ焼きみたいな鶏団子

よく冷やしたタネを手に油をつけて丸めながら揚げると、綺麗に丸くなります。
冷めても美味しいので、お弁当にも。

■手羽元の爽やかレモン焼き

オーブンやオーブントースターで焼いても。レモンのさっぱり感を活かしたいので、なるべくフライパン焼きは避けた方が良いです。

■軟骨入りつくねのチリボール

チリソースが固まったらお湯を少しずつ加えてみてください。
団子はやわらかいのとコリコリした食感があるのとで飽きずにいただけます。

■チキン&昆布「ののロール」

味付けは酒だけ。昆布の旨味がしっかりと染み込むのでそのままでも充分美味しいです。
お好みで辛子醤油やポン酢でいただいてもいいですよ
昆布も一緒に食べる。とりむね肉という事でヘルシーであり美容にもとってもいい一品だと思います